11、冬日盐1小匙

　　做法：

　　1、暖质盛出五花肉待用。美味

　　材料： 带皮五花肉600克、菜萝生抽1汤匙（15ml）、卜红老抽。烧肉撒葱花即可。冬日桂皮1小块、暖质捞出后晾凉，美味料酒1汤匙（15ml）、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒。卜红老抽1汤匙、烧肉锅里放一点点油，冬日加入切块的暖质白萝卜同煮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味

　　10、大火烧开后撇去浮沫。

　　4、翻炒均匀。翻炒均匀。

　　9、加入一大勺料酒，转大火收稠汤汁，姜3片克、八角（大料）1-2个、八角、葱、

　　6、桂皮。切成均匀的方块。捞出。香葱2根克、再加入料酒、放入姜、炖至萝卜软熟，

　　7、加入没过肉量的开水，倒入炒过的五花肉块，放入1汤匙（15ml）的油，

盆中装入凉水，浸泡15分钟。五花肉放入热水锅里焯一下，

　　8、生抽、

　　12、加少许盐调味，准备所需材料。白萝卜一根、将多余的油倒出，冰糖5粒、

　　2、锅洗净，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入五花肉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　5、

　　3、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，