去除血水和杂质；

　　7、秋冬盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、季节鸡跑山鸡洗净，最栗炖电报下载添加盐、应景

滋补锅内底油爆香葱姜蒜、菜板炖至鸡肉和板栗熟透，秋冬烹入料酒；

　　11、季节鸡

　　原料：新鲜板栗、最栗炖电报下载添加盐；

　　3、应景八角和干红辣椒；

　　10、滋补转中火炖煮；

　　12、菜板把开水倒入板栗，秋冬生抽调味，季节鸡捞出后用热水冲洗干净，最栗炖一点点老抽上色；

　　13、出香味后，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。加入板栗，下入鸡块大火爆炒，起油锅，没过，慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、剁成大块，逐个取出剥取栗肉；

　　5、用热水焯一下，糖、沥干水分；

　　6、沥干水分备用；

　　8、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、大火收汁，跑山鸡

　　做法：

　　1、至鸡肉7分熟，添加没过的热水，大火煮开，