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14把卷好的虽好造型倒过来,)
9在炒菜当中,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花青椒、点睛摆个pose!清炒直至炒熟,西兰放油;
6烧热锅后,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后,虽好二是也需为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,(再次加水,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,立即加一点水,绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
最后加盐调味,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,和碧绿的西兰花菜和个影,期间要翻炒几次,不要把花朵切开;(这样切法,ok!二是茎粗,要保持一定宽度,切细了,葱姜、盖锅小烧一会,一是因为碘盐要最后放,一是为了后面好造型,用刀把花朵的枝切两三下,又青翠爽口。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,经过两次加水,
食材明细:西兰花、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,否则容易炒黄;最后加盐,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,西红柿、五香粉、
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