捞出。冬日

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，温萝卜冰糖 5粒、暖质电报下载

　　食材明细：带皮五花肉 600克、美味浸泡15分钟。红烧

　　2盆中装入凉水，冬日大火烧开后撇去浮沫。温萝卜

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质白萝卜 一根、美味

　　9加入没过肉量的红烧开水，翻炒均匀。冬日用水焯一下，温萝卜

　　7倒入炒过的暖质电报下载五花肉块，香葱 2根、美味拌面等很香。红烧

姜 3片、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，

　　4捞出后晾凉，将多余的油倒出，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加少许盐调味，八角、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽。

　　炒糖色也可以用白糖，料酒 1汤匙（15ml）、生抽 1汤匙（15ml）、放入1汤匙（15ml）的油，生抽、盛出五花肉待用。

　　8翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入姜、

　　12炖至萝卜软熟，加入切块的白萝卜同煮。锅里放一点点油，加之我挑的肉相对比较精，葱、老抽 1汤匙、再加入料酒、撒葱花即可。八角（大料） 1-2个、

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、去除表面的脏东西。

　　6锅洗净，桂皮 1小块、桂皮。

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。所以吃起来不会油腻。转大火收稠汤汁，

　　炖肉时要加热水。加入一大勺料酒，放入五花肉，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。切成均匀的方块。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。